Mas de Merlère

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DOMAINE DU SERRE DES VIGNES
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2015 - 75 cl

AOC Grignan-Les-Adhemar

Vallée du Rhône

DégustationBelle couleur burlat aux reflets violacés. Nez expressif, senteur de violette, de cerise très complexe. En bouche on découvre un vin puissant, rond, gras, des tanins très fins et enrobés, beaucoup de volume et une grande persistance des arômes. Accord mets et vinIdéal avec les produits de la drôme. Sa puissance, sa finesse ses épices sauront s'allier avec le gigot d'agneau des Préalpes, le carré d'agneau au curry, mais également avec les fromages de chèvres notamment le picodon méthode Dieulefit.Il saura soutenir le parfum d'un gibier à plume, salmis de bécasse ou pigeon au gingembre et châtaignes confîtes.Température de service : 17°C

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Couleur

Rouge

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culture

Bio

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millésime

2015

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degré d'alcool

14%

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Appellation

AOC Grignan-Les-Adhemar

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • 50% Syrah
  • 50% Grenache noir
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dégustation

16-18°

DOMAINE DU SERRE DES VIGNES

26770 Béconne - Vallée du Rhône

Vincent en collaboration avec Jérôme ne laissent rien au hasard....

Du choix technologique de la cave à l’évolution des vins et leurs transferts en cuves ou en fûts de chêne, ils maîtrisent la vinification de leurs cépages qui permet aujourd'hui d'obtenir un vin généreux et riche en saveurs.

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