Les Terres Noires

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DOMAINE DE NIZAS

  • Texture

2014 - 75 cl

AOC Languedoc

Languedoc-Roussillon

La gamme Mosaïque est le fruit de l'association de 3 cépages sur 3 terroirs:argilo calcaire,basaltiques et villafranchien. La cuvée «LesTerresNoires» vous séduira par l'intensité de son bouquet, sa fraicheur et la minéralité qui caractérise les sols basaltiques.

Accords mets et vins par Olivier Bompas
Un vin blanc fruité, gras et légèrement minéral, qui demande des plats aussi savoureux qu'un loup en croûte de sel, une bourridede lotte à la sétoise, une blanquette de veau, ou un comté affiné.

Domaine de Nizas creates elegant wines which express the rich diversity of its carefully selected terroirs on the heights of the medieval town of Pezenas.

This wine is expertly blended from three grape varieties grown in three different terroirs: limestone, villafranchian (river pebbles) and basalt.

Les Terres Noires is named after the basalt terroir which contributes to its intense nose, freshness and minerality.

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la suggestion du vigneron
  • Texture
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Couleur

Blanc

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culture

Raisonnée et intégrée

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millésime

2014

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degré d'alcool

13.50%

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Appellation

AOC Languedoc

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • 36% Vermentino
  • 18% Viognier
  • 46% Roussanne
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dégustation

10-12°

DOMAINE DE NIZAS

34720 Caux - Languedoc-Roussillon

Le Domaine de Nizas est situé dans le Sud de la France, aux abords du village de Nizas près de Pézenas, au cœur de la région du Languedoc.
Le domaine a été acquis en 1998 par John Goelet, descendant d’une famille de négociants à Bordeaux. Il a identifié le terroir exceptionnel de Pézenas comme lieu idéal pour créer des vins de haute qualité, de manière artisanale, qui expriment le caractère Méditerranéen. 

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