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Les Saladelles

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DOMAINE DE FIGUEIRASSE
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2016 - 75 cl

IGP Sable de Camargue

Languedoc-Roussillon

C’est le nom d’une plante halophyte mauve de bord de mer, mais c’est aussi le nom de cet assemblage de Marsanne, Roussanne et Grenache Blanc, vinifié en fûts de chêne. Ce blanc, à la robe aux légers reflets verts, offre une bouche onctueuse et persistante sur des arômes floraux. Il se marie parfaitement aux poissons cuisinés et aux fromages fondus.

Consommation : vers 10 – 12°C.

Conservation : 2 à 3 ans.

Cépages : Marsanne, Roussane, Grenache Blanc.

Vinifié en Fûts

Arômes : Toastés et floraux.

5,80 €


Soit 34,80 € pour 6 btles

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Couleur

Blanc

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culture

Bio

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millésime

2016

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degré d'alcool

12.50%

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Appellation

IGP Sable de Camargue

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • 40% Marsanne
  • 50% Roussanne
  • 10% Grenache blanc
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dégustation

10-12°

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Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE DE FIGUEIRASSE

34130 Mudaison - Languedoc-Roussillon

Situé en Petite Camargue, entre un ancien bras du Rhône (actif jusqu'au 16ème siècle et actuellement appelé le Rhône Mort de Saint Roman) et la mer, le Domaine de Figueirasse tient son nom des figuiers exploités au 19ème siècle.  
 A la fin du 19ème siècle, les vignes étaient décimées par le phylloxera, et seules les vignes dans les sables résistaient à ce phénomène.  
 Elles firent alors leur apparition en Petite Camargue en raison du terroir sableux et le Domaine de Figueirasse prit alors une autre dimension grâce à la viticulture.   
C'était à ce moment là une propriété d'une vingtaine d'hectares. La famille Saumade, propriétaire depuis 1905, entreprit d'agrandir la surface de plantation en nivelant le terrain sur 30 hectares de plus, et doubla la capacité de la cave. Au fil du temps, le Domaine de Figueirasse s'est équipé de tout le matériel de vinification moderne, et réalise aujourd'hui des Vins des Sables de grande qualité.

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