Les Pierres Blanches

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DOMAINE DE NIZAS

  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Languedoc

Languedoc-Roussillon

La gamme Mosaïque est le fruit de l'association de 3 cépages sur 3 terroirs : argilocalcaire,
basaltiques et villafranchien. La cuvée « Les Pierres Blanches » vous ravira par sa finesse aromatique, sa rondeur et sa belle vivacité qui caractérise les sols argilo-calcaires.


Accords mets et vins par Olivier Bompas
Un rosé suave, fruité et frais, délicieux dès l'apéritif et en accompagnement d'un classique plateau de charcuteries, d'une poêlée de gambas sauce aigre-douce, d'un tajine de poulet, ou d'un gratin d'aubergine et tomate au basilic.

Winemaker's Comments
Domaine de Nizas creates elegant wines which express the rich diversity of its carefully selected terroirs on the heights of the medieval town of Pezenas.
This wine is expertly blended from three grape varieties grown in three different terroirs: limestone, villafranchian (river pebbles) and basalt.
Les Pierres Blanches is named after the limestone terroir which gives it fine red fruit aromas, roundness and vitality.

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la suggestion du vigneron
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Couleur

Rosé

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culture

Raisonnée et intégrée

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millésime

2016

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degré d'alcool

13.50%

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Appellation

AOC Languedoc

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • 20% Mourvèdre
  • 40% Grenache noir
  • 40% Syrah
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dégustation

10-12°

DOMAINE DE NIZAS

34720 Caux - Languedoc-Roussillon

Le Domaine de Nizas est situé dans le Sud de la France, aux abords du village de Nizas près de Pézenas, au cœur de la région du Languedoc.
Le domaine a été acquis en 1998 par John Goelet, descendant d’une famille de négociants à Bordeaux. Il a identifié le terroir exceptionnel de Pézenas comme lieu idéal pour créer des vins de haute qualité, de manière artisanale, qui expriment le caractère Méditerranéen. 

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