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DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE

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2012 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon Villages

Languedoc-Roussillon

Un beau mélange de ces deux cépages.

Robe concentrée, grenat.

Nez fin, sur le cassis, la prune, le bigarreau, arrière-plan épicé et condiment, touche minérale.

Une cuvée étoffée, matière soyeuse au service des parfums (fruits, épices)..

9,80 €


Soit 58,80 € pour 6 btles

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Couleur

Rouge

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culture

Bio

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millésime

2012

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degré d'alcool

14.50%

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Appellation

AOC Côtes du Roussillon Villages

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • Syrah
  • Grenache
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dégustation

DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE

66720 Rasiguères - Languedoc-Roussillon

Yvon et Corinne SOTO tombèrent amoureux du Fenouillèdes en 2006, un lieu entre mer et montagne appartenant au pourtour Méditerranéen. Ils apprirent à dompter ces terroirs maigres et arides appartenant au massif d’Agly à la géologie complexe, d’âge ancien dans l’optique de proposer des vins issus d’une production typique et qualitative. Le vignoble étant converti à l’agriculture biologique dès 2007, ils mirent un point d’honneur à baser leur méthode culturale sur l’observation du comportement de la vigne ainsi qu’une gestion plus naturelle. Les Terres de Mallyce vous offrent ainsi des vins vivants reflétant ce terroir et notre savoir faire. 

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