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Vins Languedoc Roussillon
DOMAINE DE BARROUBIO
34360 Saint-Jean-de-Minervois - Vins Languedoc Roussillon
Une histoire de Famille
Si l’occupation humaine du site remonte à la préhistoire, comme en témoignent les haches et silex découverts, la famille Miquel, elle, prend soin du domaine depuis la fin du XVème siècle. Au fil des années, un savoir-faire ancestral s’est transmis de générations en générations. C’est ainsi qu’aujourd’hui, ils mêlent tradition et modernité avec respect de l’environnement, pour élaborer des vins reconnus année après année comme des cuvées de qualités.
Depuis l’an 2000, Raymond est à la tête du domaine dont il vinifiait les vins depuis les années 80 aux côtés de sa mère Marie-Thérèse, revenue vivre au domaine à la mort de son mari.
Un domaine Certifié HVE
Offrant des vins d’exception ainsi qu’un paysage à couper le souffle, le Domaine de Barroubio est niché à 300m d’altitude, à la lisière du Parc Régional du Haut Languedoc. La propriété s’étend sur 60 hectares, dont 27 sont dédiés à la vigne. Le muscat petit grain, avec 17 hectares, y occupe d’ailleurs une place de choix pour élaborer les vins blancs.
Depuis 2018, le domaine est certifié HVE .Régulièrement récompensés par de grands guides et concours professionnels, leurs vins sont aussi à retrouver sur les cartes de grands restaurants !
