Fleurie Vieilles vignes 2010

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DOMAINE SAMBIN

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2010 - 75 cl

AOC Beaujolais

Beaujolais

Le « Fleurie » est le plus féminin des Crus du Beaujolais. Il provient d'une vieille vigne de famille, merveilleusement située en flanc de coteaux, au soleil levant, sur la colline de Fleurie. Il donne un vin de terroir plus arrondi et plus velouté aux aromes floraux et fruités.
Notre Fleurie 2010 « Cuvée Vieilles Vignes » est un vin fruité, charpenté et tout en rondeur, aux arômes de fruits macérés et de cassis, il rayonne par sa distinction et la finesse de ses tanins. C'est un vrai Fleurie, très féminin, il a la signature d'un terroir de qualité, avec des vendanges manuelles et un tri rigoureux.

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Couleur

Rouge

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culture

Conventionnelle

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millésime

2010

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degré d'alcool

13%

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Appellation

AOC Beaujolais

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • 100% Gamay
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dégustation

DOMAINE SAMBIN

71570 ROMANECHE THORINS - Beaujolais

La famille Sambin est établie à Romanèche-Thorins, et ce petit Domaine très ancien de 8 ha, est dans la même famille depuis 12 générations. Un hameau de Romanèche-Thorins : « La Sambinerie » atteste la présence importante de cette famille dans ce pays de vignobles. Ce nom de Sambin porte, dans ses racines, ses attaches viticoles, puisqu’on dit que ce nom viendrait du latin « Semper bibere » qui signifie « Toujours boire ! ». Les vignes, pour la plupart âgées de plus de 50 ans, donnent un vin magnifique à la robe d'un rubis profond, et aux senteurs subtiles de violette très pure et de rose. Nos vins accompagneront à merveille toutes les bonnes recettes de la cuisine traditionnelle. Nous sommes un petit Domaine Viticole Familial de 8 hectares à 15 km au sud de Macon (France) et nous produisons un vrai vin de "Terroir" sur les Crus "Moulin-à-Vent" et "Fleurie" avec:- Des vignes enherbées et une culture raisonnée avec un cépage Gamay.- Des Vendanges manuelles suivies d'un tri sélectif.- Des vinifications artisanales traditionnelles par cuvée, de 2 semaines en moyenne et un élevage en cave pendant 10 mois.- Un sol granitique avec présence de Manganèse, qui permet de renforcer la typicité de notre terroir, et favorise le vieillissement.

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