Assemblage 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot noir avec 30 % de vins de réserve
Robe jaune d'or pâle avec une effervescence élégante et un cordon persistant.
Le nez apparaît frais sur des notes de fruits jaunes, de mirabelle et s'ouvre sur des arômes d'anis et de fruits murs.
La bouche expressive rappelle bien l'éventail aromatique du nez. Bel équilibre gustatif mariant structure et fruité.
Récompensé du Prix des Vinalies au Concours des Vinalies nationales 2019