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Cuvée Joseph Sébastien Pons rouge DOMAINE DE LA PERDRIX

Cuvée Joseph Sébastien Pons rouge

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DOMAINE DE LA PERDRIX

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2019 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc Roussillon

Vin puissant et élégant aux arômes de fruits rouges très mûrs, légères notes de vanille et de torréfaction.

Vinification par macération traditionnelle de vendange égrappée et foulée issue de récolte manuelle. Fermentation thermo-régulée, extraction par pigeage et délestage pendant 28 jours.
Elevage en fûts de chêne de 12 mois

19,20 €


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Couleur

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Rouge

culture

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En conversion bio

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Roussillon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Bourboulenc
  • 10% Mourvèdre
  • 17% Grenache noir
  • Aligoté
  • Cabernet Franc
  • 40% Syrah
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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Anonymous A. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 09/05/2020

4/5

zzxc

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Anonymous A. publié le 20/03/2018 suite à une commande du 24/01/2018

5/5

Fort, bien pour garder quelques ans.

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