CHÂTEAU MALESCASSE Maison Austruy - Château Malescasse

CHÂTEAU MALESCASSE

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Maison Austruy - Château Malescasse

  • Texture

2019 - 75 cl

AOC Haut-Médoc

Vins Bordeaux

Le nez est intense, profond. Des arômes de réglisse, de myrtilles et d'épices cèdent peu à peu la place à des notes d'élevage. Tout en maîtrise, ces arômes participent à la complexité sans jamais étouffer les ardeurs du fruit. En bouche, cette aromatique fraîche et intense se retrouve. La structure, particulièrement marquée par le Cabernets Sauvignon à parfaite maturité, développe puissance et onctuosité. 

Remarquablement serrés, les tanins sont longs et étirés. La finale fraîche et rapide porte la signature des grands terroirs du Médoc.

29,15 €


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la suggestion du vigneron

Il sublimera une pièce de viande rouge servie avec un "jus moelleux" de tournedos Rossini, ou un pigeon farci. Il s'accordera sur un grand Chocolat noir comme un pur Criollo de Madagascar.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

13

Appellation

Appellation

AOC Haut-Médoc

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 40% Merlot
  • 50% Cabernet-Sauvignon
  • 10% Petit Verdot
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

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