Château de Berne Blanc Côtes de Provence 2018 CHATEAU DE BERNE

Château de Berne Blanc Côtes de Provence 2018

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CHATEAU DE BERNE

  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence Alpes Côte d'Azur

Un vin blanc d'exception à la robe jaune brillante aux reflets dorés. Au nez, on découvre beaucoup de complexité aromatique, des notes de biscuit au beurre, de brioche et de fruits exotiques comme la mangue ou l'ananas, relevés d'une pointe de tubéreuse. En bouche, l'attaque est veloutée, ample, charmeuse. Un vin bien équilibré avec beaucoup de rondeur. On retrouve des notes de pain au lait, de noisettes grillées, e bâton de réglisse et de jus d'ananas. La finale est longue et fraîche sur des notes finement beurrés et des arômes de miel.

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Sublimera un foie gras en terrine ou poêlé. Il pourra aussi se déguster sur un plat à base de poisson comme un turbot mousseline, ou un plat de viande blanche comme une volaille aux morilles.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Sémillon
  • Rolle
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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