Depuis 8 générations, nous travaillons nos vignes dans le respect des traditions et de l’environnement. Nos champagnes de caractère reconnus et appréciés tant par les professionnels, que par les particuliers, expriment parfaitement la richesse de notre terroir.
En vigneron responsable, je m’efforce de respecter l’environnement, tout en assurant la qualité des vins grâce à la maîtrise artisanale des différentes étapes, allant de la vigne à la flûte.
Geoffrey Boulachin
Assemblage : 40 % Chardonnay / 40 % Pinot Noir / 20% Pinot Meunier. Issu des vendanges 2008 et 2007 Robe jaune d'or assez soutenue, limpide et brillante, de nombreuses bulles à montée rapide formant un cordon persistant. Un nez expressif et ouvert sur des notes de pommes au four, de fruits rôtis voire confits, de fruits secs, des arômes plus orientaux de...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Un champagne magnifique issu du seul chardonnay. De subtils reflets d'un vert tilleul, des bulles fines et abondantes. Son nez délivre des notes de fleurs blanches comme l'aubépine et l'acacia. On y retrouve également des parfums plus subtils d'agrumes, de poire, voire de tilleul. La bouche est d'une belle ampleur, généreuse. L'attaque est vive, fraîche...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Robe Brillante jaune – Ambré – Bulles fines – Cordon persistant Nez fin et élégant – Palette aromatique complexe . Bouche : belle maturité, puissance et équilibre
2016 - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Jaune cristallin avec une robe parée de fines bulles. Des notes d'agrumes confites s'associent à des arômes de coing, de poires et de prunes bien mûres. Une bouche franche et droite avec des saveurs de fruits à noyaux, de fleurs, de quelques épices douces et de subtiles notes discrètes de torréfaction avec une finale sur un équilibre parfait.
2015 - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Rosé de macération atypique qui ravit les amateurs et surprend très souvent. Issu de Pinot Noir égrappé, mis en cuvaison et pressé en début de coloration. Sa robe est presque rouge. Son nez est presque celui d'un coteau champenois où l'on retrouve les griottes, les cerises à l'eau de vie. En bouche, il révèle un goût vineux, aux arômes subtils de fruits...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Issu des 3 cépages champenois assemblés par tiers, vieilli 7 ans sur lies, un champagne bien construit, frais et long à la palette complexe et évoluée (beurre et brioche, fruits jaunes mûrs, amande grillée) Guide Hachette 2024
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Assemblage : 40 % Chardonnay / 40 % Pinot Noir / 20% Pinot Meunier. Issu des vendanges 2008 et 2007 Robe jaune d'or assez soutenue, limpide et brillante, de nombreuses bulles à montée rapide formant un cordon persistant. Un nez expressif et ouvert sur des notes de pommes au four, de fruits rôtis voire confits, de fruits secs, des arômes plus orientaux de...
Assemblage - 150 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne