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CHAMPAGNE J. DE TELMONT

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2005 - 75 cl

AOC Champagne

Champagne

Issu d'une récolte de qualité exceptionnelle dans laquelle s'assemble harmonieusement les 3 cépages, le Grand Vintage Brut révèle les vertus d'une seule année par une vinification en foudre et un long vieillissement. Fruité, puissant, raffiné et distingué, c'est un vin équilibré.

Une belle couleur or témoigne de la richesse de cette cuvée. Le nez élégant et frais s'ouvre sur des fruits mûrs (coing) pour évoluer sur des notes complexes de beurre, de biscuit et de macaron. L'attaque en bouche est franche et présente une belle rondeur équilibrée par une belle fraîcheur. Des arômes de fruits à noyau (mirabelle, coing, prune) laissent place à des notes de fruits secs au cours de la dégustation.

Suggestions d'accords mets-vin : Salade de homard au Banyuls et légumes croquants, Croustade d'esturgeon aux algues et julienne de légumes, Suprême de pintade et son risotto au parmesan truffé

30,00 €


Soit 180,00 € pour 6 btles

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Couleur

Bulles

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culture

Conventionnelle

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millésime

2005

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degré d'alcool

12%

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Appellation

AOC Champagne

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Contenance

75 cl

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cépage(s)

  • Pinot Meunier
  • Chardonnay
  • Pinot noir
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dégustation

7-9°

CHAMPAGNE J. DE TELMONT

51480 Damery - Champagne

Une histoire

Fondée à Damery en 1912, la Maison J. De Telmont a su conserver son indépendance et son caractère familial depuis quatre générations. Plus de 100 ans après la 1ère vendange, Bertrand Lhopital et sœur Pascale, dirigent la Maison avec les valeurs reçues en héritage: convivialité, hospitalité et partage. Ils perpétuent le savoir-faire familial et œuvrent chaque jour pour maintenir J. De Telmont parmi les plus authentiques Maisons de Champagne.

Un savoir-faire familial

Le vignoble de la Maison J. De Telmont est constitué de 30 hectares en propriété, réparti sur 8 crus plantés des 3 cépages principaux de la Champagne: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La famille, soucieuse de préserver l’environnement sans rien céder à l’exigence de qualité s’est engagée sur la voie d’une viticulture en biodynamie. Dans la continuité de cette démarche, la Maison J. De Telmont perpétue le savoir-faire champenois à travers des vinifications en foudre, en fût et une  mise en bouteille en tiré-bouché liège pour ses flacons d’exception.

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