Fort de notre terroir calcaire de la Ténarèze, et grâce à notre nouveau chai conçu en 2010 à l'abri de l'oxygène, nous travaillons inlassablement à la pureté de l'expression aromatique de ce vin devenu la signature blanc sec du Domaine.
L'assemblage 50% Gros Manseng, 40% Sauvignon et 10% Ugni Blanc vieilles vignes développe une intensité fruitée, florale avec de la vivacité et de la longueur en bouche. Ce vin cristallin s'exprime sur un nez de fleurs d'acacia avec une arômatique de pêches sauvages et une finale minérale rafraîchissante.