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la suggestion du vigneron
Il accompagnera une viande blanche comme une volaille ou du veau. Mais aussi sur une cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne).
Il sublimera des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants ou des fromages à pâte dure (cantal, tome, comté, salers).
Couleur
Blanc
culture
Conventionnelle
millésime
2021
degré d'alcool
13%
Appellation
Large choix de vin Arbois AOC
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 100% Chardonnay
dégustation
10-12°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
