Ce Ratafia de Champagne est une boisson alcoolisée et riches en sucres. Il est issu d'un subtil assemblage entre un vin de liqueur composé de moût de raisins de Champagne et de Marc de Champagne.
Cette cuvée dispose d'une robe orangée avec de très jolies larmes. Le nez est composé de notes épicées et sucrées. la bouche se développe sur des arômes de fruits confits et de gelées de coing.