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Beaujolais Blanc Les Vignes de la Roche CHATEAU DE LAVERNETTE

Beaujolais Blanc Les Vignes de la Roche

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CHATEAU DE LAVERNETTE

  • Texture

2021 - 75 cl

AOC Beaujolais

Vins Beaujolais

Vins Bio

Vin blanc sec certifié AB et DEMETER Pressé dès réception en grappe entière, le vin est ensuite débourbé au froid puis fermente à une température contrôlée entre 16 et 18°C. Les fermentations malo-lactiques se déroulent naturellement sur les lies fines afin de conserver tout son potentiel aromatique. Il est généralement mis en bouteilles au printemps suivant la récolte.

Une robe pâle et brillante, ce Beaujolais blanc se découvre avec des senteurs de fleur de tilleul et rose. Une note fruitée de fruits à noyaux en bouche accompagné d'une jolie acidité offre à ce vin un très bel équilibre plaisant et rafraîchissant.

17,00 €


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Parfait pour l'apéritif, agrémenté d'une terrine aux saumons. Idéal sur un plat comme une anguille en matelote ou un pigeon aux petits pois.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2021

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Beaujolais

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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