Saint Nicolas de Bourgueil - Evénement

AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Ce vin est issu d’un sol de sables et graviers. Nous choisissons la plus belle parcelle d’un millésime. Nous le vinifions en cuve après une macération pré-fermentaire à froid et le laissons fermenter pendant trois semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé 18 mois en barriques pour renforcer sa structure tout en conservant son caractère fruité, puis mis en bouteille.

18,00 €

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la suggestion du vigneron

Robe rouge carmin. Sa complexité aromatique et son intensité vous surprendront. Puissance, élégance et persistance caractérisent son évolution en bouche. Vin d'exception que vous dégusterez avec des plats épicés, des viandes rouges, des fromages ou des chocolats.

Parfait avec :