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la suggestion du vigneron
Pour le crémant, blanc ou rosé c'est une affaire de goût, le mieux est de se faire une idée ! Ils sont aussi secs l'un que l'autre, mais les arômes et le goût sont très différents.
Certains diront que c'est plus chic, plus élégant !
Il s'agit plutôt d'un vin d'apéritif, mais vous pouvez le garder tout au long du repas.
A déguster de préférence dans les 3 ans.
Couleur
Pétillant
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
Assemblage
degré d'alcool
12.50%
Appellation
AOC Crémant de Limoux
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 10% Pinot noir
- 5% Mauzac
- 70% Chardonnay
- 15% Chenin
dégustation
4-6°
Conservation
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