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Côtes du Rhône Rouge Clos Romane DOMAINE CLOS ROMANE

Côtes du Rhône Rouge Clos Romane

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DOMAINE CLOS ROMANE

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2022 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Vallée du Rhône

Commentaire de dégustation : Belle robe brillante et limpide aux reflets pourpre profond. Nez subtil, élégant et complexe de fruits rouges mêlés : cerise, framboise, grenade& Des notes de cacao et de poivre lui confèrent une note généreuse. En bouche, vin friand et équilibré. Les notes de fruits et de violettes se mêlent au cacao. Ce vin présente une attaque ronde, le volume, le gras et la finale toute en fraîcheur en font un vin gourmand. Les tanins sont parfaitement soyeux.

12,70 €


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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

En conversion bio

millésime

millésime

2022

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50 %

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Rhône

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 25% Syrah
  • 25% Carignan
  • 50% Grenache
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

Amoureux de la terre et du vin

Nadine et Stéphane ont créé la cave et vinifié leur premier millésime en 2011. Le vignoble en conversion Bio depuis 2022 d’une superficie de 30ha situé sur des sols d’ argilo- calcaire s’étend sur les terrasses de l’Aygues jusqu’aux parcelles les plus élevées de la montagne, qui dominent toute la plaine du Rhône. Les vignes de plus de 50 ans sont cultivées avec des engrais organiques, une taille courte et des traitements maîtrisés pour le plus grand respect des sols.

Réalisée exclusivement à la main, la vendange est triée une première fois par les coupeurs, puis une seconde fois à la cave sur une table de tri.La vinification s’effectue dans des cuves bétons thermo - régulé de manière traditionnelle. La cuvaison varie de 20 à 30 jours, elle est rythmée par des remontages et délestages journaliers.L’élevage se poursuit 10 mois en cuve et de 12 à 18 mois en demi-muit  (barriques de 600 litres). La mise en bouteille des vins s’effectue sans collage, ni filtration.

C’est avec un réel plaisir que Nadine, Stéphane, Romane et Florent vous font partager leurs cuvées pour une découverte de l’art de vivre provençal ! 

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Anonymous A. publié le 13/06/2021 suite à une commande du 26/05/2021

5/5

Conforme à ce que nous attendions.

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Anonymous A. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 20/11/2020

5/5

parfait

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Anonymous A. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

5/5

Très bon.

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