Blanquette Les Cassagnes DOMAINE LES CASSAGNES

Blanquette Les Cassagnes

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DOMAINE LES CASSAGNES

  • Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Blanquette de Limoux

Vins Languedoc Roussillon

Laissez vous séduire par une Blanquette de Limoux Brut dans la plus pure tradition.

La robe est claire aux reflets or pâle, la bulle est fine et vive. Le nez évoque la fleur blanche et les fruits. La bouche est fraîche et gourmande...

Une blanquette de Limoux est un vin effervescent élaboré à partir de Mauzac, cépage emblématique de Limoux. On y associe ici 10% de Chardonnay.

Dans sa version brut, il s'agit d'une méthode traditionnelle identique à celle du champagne et des crémants. Ce qui change : le terroir, l'assemblage et la durée de prise de mousse.

Servir bien frais. A consommer de préférence dans les 2 ans suivant l'achat.

8,50 €


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la suggestion du vigneron

Buvez la froide avec de petits gâteaux secs comme les "Pébradous" gâteaux apéritifs au poivre, spécialité de Limoux !

Mais aussi au dessert ; la blanquette de Limoux élaborée à partir du cépage Mauzac donne un brut plus fruité que les crémants ou champagnes.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Pétillant

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

Assemblage

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Blanquette de Limoux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 90% Mauzac
  • 10% Chardonnay
dégustation

dégustation

4-6°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

-->

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