Le Domaine des Vallettes est une propriété familiale d’une vingtaine d’hectares. Les Jamet sont viticulteurs de père en fils à Saint Nicolas de Bourgueil depuis huit générations.
On trouve sur le Domaine les deux types de terroirs propres aux bords de Loire : sables et graviers pour nos St Nicolas de Bourgueil et argilo-calcaires pour nos coteaux à Bourgueil. Le vignoble est planté avec le cépage Cabernet Franc.
Antoine François JAMET
Robe rose saumonnée. Ce vin floral rappellera aussi les fruits exotiques. Frais et fruité, il est à déguster l'été en apéritif, avec des entrées, des poissons, des viandes grillées ou un dessert. Appréciez-le jeune.
2022 - 75 cl
AOC Saint-nicolas-de-bourgueil
Vins Loire
Ce Bourgueil, d'une robe rubis, présente des notes de fruits noirs, griottes et fraises. son nez est gourmand. En bouche, il sera léger et acidulé, avec des arômes de fruits rouges.
2021 - 75 cl
AOC Bourgueil
Vins Loire
Cette cuvée, d'une robe rubis, présente des notes de fruits rouges, gourmandes, comme la mûre et la framboise. Les notes d'épices sont douces et légères. En bouche, le vin est souple avec une finale longue et fruitée.
2021 - 75 cl
AOC Saint-nicolas-de-bourgueil
Vins Loire
Rosé saumon. Ses bulles fines et délicates révèlent des arômes de biscuits au beurre, de fruits frais et exotiques.
Non millésimé - 75 cl
Méthode Traditionnelle
Vins Loire
Blanc clair, légère acidité en attaque et rondeur en finale
2023 - 75 cl
AOC Anjou
Vins Loire
Ce vin est issu d’un sol de sables et graviers. Nous le vinifions en cuve et le laissons fermenter pendant deux semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé en cuve pour conserver son caractère fruité, puis mis en bouteille. Vue : limpide, rouge vif, reflets violets dans sa jeunesse puis légèrement tuilés en...
2022 - 75 cl
AOC Saint-nicolas-de-bourgueil
Vins Loire
Robe rubis intense, il développe des notes de fruits cuits. Elevé en fûts de chênes, les arômes de vanille et de cerises noires s'associent parfaitement aux tanins fondus et persistants.
2021 - 75 cl
AOC Bourgueil
Vins Loire
Ce vin est issu d’un sol de sables et graviers. Nous choisissons la plus belle parcelle d’un millésime. Nous le vinifions en cuve après une macération pré-fermentaire à froid et le laissons fermenter pendant trois semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé 18 mois en barriques pour renforcer sa structure tout...
2020 - 75 cl
AOC Saint-nicolas-de-bourgueil
Vins Loire
Découvrez trois cuvées du Domaine des Valettes sur la région de Loire et notamment les appellations Bourgeuil et Saint Nicolas de Bourgeuil.
Vins Loire
Coffret Découverte Du Domaine Les Valettes de 6 bouteilles de Bourgeuil et Saint Nicolas de Bourgueil .
Vins Loire