la suggestion du vigneron
Ce vin s'associera parfaitement avec:
- des saveurs iodées : crustacés (langoustines) ou coquillages cuits (moules marinières, palourdes, coques...)
- des poissons crus: tartares, sushis, sashimis, makis
- des saveurs végétales : tarte aux poireaux, asperges...
- des saveurs aillées: escargots, cuisses de grenouilles au beurre d'ail...
- des poissons à chair ferme
Blanc
Raisonnée et intégrée
2022
13.50 %
AOC Anjou
75 cl
4-6°
Entre 1 et 3 ans