Sol : Argilo-calcaire
Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé
Age des vignes : 25 ans
Vinification : Vendange mécanique. Fermentation avec maîtrise des températures
Elevage : 8 mois en cuves inox sur lies fines
La robe est or clair et limpide. Le nez est assez discret, d'une certaine finesse aux arômes de fleurs éxotiques et fruits à noyau.
La bouche, au contraire, est beaucoup plus prononcée, très souple et très fraîche. On note encore ce bouquet fruité et exotique que l'on retrouvait au nez.
Une cuvée gourmande et fruitée, que l'on retrouvera parfaitement autour d'une table entre amis.
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