DOMAINE DE NIZAS

DOMAINE DE NIZAS

Vins Languedoc-Roussillon
L'Histoire du Domaine de Nizas, c'est avant tout celle d'un terroir, mais aussi celle de personnalités passionnées par les vins et les terroirs. Le Domaine de Nizas a été créé en 1998 par le Franco-Américain John Goelet. Il s'agit de son premier investissement en vinification en France, après l'établissement de Clos Du Val à Napa et Taltarni et Clover Hill en Australie.

Le Domaine de Nizas sans jamais brûler les étapes, avec ce souci permanent de soigner la vigne, se révèle aujourd'hui. Preuve et reconnaissance de la qualité des vins produits : 95% du vignoble est classé AOC Coteaux du Languedoc. Et depuis 2008 le Domaine produit un Languedoc Pézenas AOP.

Nos vins

La gamme Mosaïque est le fruit de l’association de 3 cépages sur 3 terroirs : argilo-calcaire, basaltiques et villafranchien. La cuvée « Les Pierres » vous ravira par sa finesse aromatique, sa rondeur et sa belle vivacité qui caractérise les sols argilo-calcaires.

domaine de nizas

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2017 - 75 cl

AOC Languedoc

Vins Languedoc-Roussillon

8,00 €

Vinification à la propriété. Cuvaison courte privilégiant l’extraction de fruits rouges. Elevage court en cuve inox. Terroir:.Argilo-calcaire.& Villafranchien. Âge des vignes: 10 ans.

domaine de nizas

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2016 - 75 cl

8,50 €

Le Languedoc Roussillon est l’une des plus importantes régions vitivinicoles du monde avec une production d’environ 16 millions d’hectolitres. Le Languedoc Roussillon c’est 246 000 hectares de vigne, 30 000 vignerons Le Languedoc Roussillon produit pratiquement tous les types de vins : rouges, blancs, rosé, vins doux naturels, vendanges tardives et vins...

domaine de nizas

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2016 - 37.5 cl

8,50 €

Terroir:. Mélange d’argilo-calcaire, Villafranchien (galets roulés) et d’éboulis basaltiques. Âge des vignes: 7 ans. Vinification: Vinification à la propriété. Cuvaison modérée pour préserver le fruit & la souplesse des tanins. Elevage sur lies fines en cuve inox.

domaine de nizas

2015 - 75 cl

AOC Languedoc

Vins Languedoc-Roussillon

9,50 €

Vinification à la propriété. Récolté de nuit. Macération pelliculaire à froid. Fermentation en fûts de chêne français. Elevage de 8 mois avec bâtonnage sur lies fines des barriques. Terroir: Mélange d’argilo-calcaire, Villafranchien (galets roulés) et d’éboulis basaltiques. Âge des vignes: 15 ans.

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2015 - 75 cl

AOC Languedoc

Vins Languedoc-Roussillon

12,00 €

Terroir: Villafranchien. Issus de vieilles vignes. Âge des vignes: 50 ans. Vinification: Vinification à la propriété. Récolté à la main. Macération carbonique sur grains entiers. 8 mois d’élevage en cuve inox avec soutirage régulier.

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2015 - 75 cl

IGP Hérault - Pays de Caux

Vins Languedoc-Roussillon

12,00 €

Terroir: Eboulis basaltiques. Sélection parcellaire. Âge des vignes: 15 ans. Vinification: Vinification à la propriété. Récolté tôt le matin, cuvaison longue (4 semaines minimum) pour une extraction optimale. 12 mois d’élevage en fût de chêne français.

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2014 - 75 cl

AOC Languedoc

Vins Languedoc-Roussillon

15,00 €

Terroir:.Villafranchien..Sélection parcellaire. Âge des vignes: 20 ans. Vinification: Vinification à la propriété. Récolté à la fin des vendanges. Cuvaison longue (4 semaines minimum) avec fermentation malolactique en fût de chêne pour une extraction douce. Elevage 18 mois en fût de chêne français.

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2013 - 75 cl

AOC Languedoc-Pézenas

Vins Languedoc-Roussillon

19,00 €

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  • Mrs VIDAL
  • Hameau de Sallèles
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