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Château Vermont
Château Vermont
Vins BordeauxSitué en plein cœur de l’Entre-deux-Mers, le Château Vermont et sa sublime bâtisse datant du XIXème siècle est une propriété familiale. Elisabeth et David Labat prennent aujourd’hui soin des 40 hectares de vignes en AOC Bordeaux Supérieur de la propriété.
Une nouvelle pierre à l'édifice
Si chaque génération a apporté sa pierre à l’édifice au fil des années, Elisabeth et David ont réalisé les efforts et les investissements nécessaires (nouveau chai de vinification et de stockage, replantation de vignes) pour que le Château récupère son rang de 1er cru de l’Entre-Deux-Mers.
D’autre part, les vins de la propriété sont régulièrement médaillés et leur grande cuvée est rentrée dans le top 15 des meilleurs Bordeaux Supérieurs selon Gault & Millau. Détenteurs du label Exploitation à Haute Valeur Environnementale, David et Elisabeth pratiquent une agriculture raisonnée dans le respect de leur environnement. Une politique qualitative précise a été mise en place permettant de gérer chaque étape de production, de la vigne à l'embouteillage. Grâce au travail parcellaire en amont et à une maîtrise des rendements, les raisins sont récoltés avec une maturité parfaite.
Audace, modernité et tradition
Entre audace, modernité et tradition, ils apportent un soin important à produire des vins de qualité et d’une grande élégance représentative de leur terroir unique. Tous leurs vins sont élaborés dans cet esprit.
Nos vins
fusion cuvée ecrenouille
D’une élégante robe rose très pâle et lumineuse, ce rosé s’ouvre sur des arômes intenses de fraise, framboise et d’agrumes. La bouche conjugue une fraîcheur minérale et fruitée avec de la longueur, Un régal ! FUSION by Vermont rend hommage à l’art « unique » de l’assemblage !La FUSION des cépages qui donne toute la complexité aromatique de nos meilleurs...
château vermont
2022 - 75 cl
AOC Bordeaux
Vins Bordeaux
fusion cuvée cerfcargot
Robe noire et intense. Au nez, les fruits noirs du Merlot, se mêlent aux épices et notes de violettes, cassis du Petit Verdot. La bouche est ronde, soyeuse et gorgée de fruits avec des tanins doux.
château vermont
2022 - 75 cl
AOC Bordeaux
Vins Bordeaux
fusion cuvée truite de garenne
Le Sauvignon exhale ses arômes de fleurs blanches, fruits de la passion réhaussés des notes d'agrumes et de rondeur du Sémillon. La bouche développe sa finesse autour d'un joli fruité et d'une vivacité bien dosée.
château vermont
2023 - 75 cl
AOC Bordeaux
Vins Bordeaux
château vermont sensation rosé
Un Incontournable pour les amoureux du rosé ! Véritable invitation à la dégustation avec ce rosé d'exception tout en finesse. Un 100% cabernet, élégant et fruité avec une belle robe rose tendre. Un nez finement fruité et floral. La bouche est charnue, savoureuse, très fruitée, équilibrée par une bonne vivacité, et on retrouve une belle longueur.
château vermont
2022 - 75 cl
AOC Bordeaux Rosé
Vins Bordeaux
château vermont prestige rouge
Un cuvée gourmande, fruitée, riche et complexe à partager entre amis. Une jolie cuvée rouge grenat, sur un nez de fruits mûrs et un fond de vanille. En bouche l'équilibre est sublime, la finale est généreuse, ample sur de jolis tanins fondus. Médaille OR Concours Général Agricole Paris 2022 Médaille OR Concours Mondial des Féminalises Paris 2022 Médaille...
château vermont
2020 - 75 cl
AOC Bordeaux supérieur
Vins Bordeaux
château vermont prestige blanc
Pépite de l'Entre-Deux-Mers : un grand Blanc par nature ! Un explosion d'arômes et d'émotions. Une belle robe lumineuse. Au nez on retrouve une belle élégance sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. L'attaque est franche, très aromatique (agrumes, fruit de la passion) et une finale toute en douceur. Assemblage des grands Vins blancs de Bordeaux :...
château vermont
2022 - 75 cl
AOC Entre-deux-Mers
Vins Bordeaux
château vermont la grande cuvée rouge
Cette cuvée d'une jolie robe rouge rubis, au nez se dégage un joli bouquet de fruits noirs et rouges mettant en valeur le merlot. Un vin puissant, complexe, fruité avec une belle concentration et un bel équilibre en bouche. Pour épater et surprendre ! Cette grande cuvée est rentrée dans le top 15 des meilleurs Bordeaux Supérieurs selon Gault &...
château vermont
2020 - 75 cl
AOC Bordeaux supérieur
Vins Bordeaux
château vermont la grande cuvée blanc
Cuvée confidentielle, vinifiée et élevée en barriques neuves de 500 litres, batonnage sur lies fines. Savant assemblage des grands vins de blancs de Bordeaux, sur un terroir exceptionnel pour les blanc : AOC Entre-Deux-Mers Haut-Benauge. Un vin blanc fin, élégant, équilibré sur des fleurs blanches et des notes de vanille qui lui amène une belle tenue....
château vermont
2021 - 75 cl
AOC Entre-deux-Mers - Haut-Benauge
Vins Bordeaux
château vermont la grande cuvée blanc 2018
Cuvée confidentielle, vinifiée et élevée en barriques neuves de 500 litres, batonnage sur lies fines. Savant assemblage des grands vins de blancs de Bordeaux, sur un terroir exceptionnel pour les blanc : AOC Entre-Deux-Mers Haut-Benauge. Un vin blanc fin, élégant, équilibré sur des fleurs blanches et des notes de vanille qui lui amène une belle tenue. 1...
château vermont
2018 - 75 cl
AOC Entre-deux-Mers - Haut-Benauge
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