CHATEAU DU PAYRE

CHATEAU DU PAYRE

Bordeaux

Le vignoble de Château du Payre se situe sur la commune de Cardan à quelques kilomètres au sud-est de Bordeaux (30 minutes) sur l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux proche de la ville de Cadillac (5 minutes).

 

C'est dans cette belle région verdoyante et vallonnée de l'Entre Deux Mers que nous exploitons 35 hectares de vignes. 

Le terroir est constitué de sols, selon nos ilots, argilo-graveleuxargilo-sablonneux et argilo-limoneux.

Cette diversité permet d'offrir des vins à forte personnalité avec des arômes  de fruits mûrs et agréables à boire dès leur jeunesse. 

L'expression du terroir selon les années varie d'un secteur à l'autre permettant la diversité dans notre gamme de vins rouges et blancs.

Nos vins

Une robe rouge soutenue sur ce millésime complexe. Un nez expressif qui dévoile les fruits mûrs avec une jolie structure tannique. Très gourmand en bouche avec une belle vivacité sur ce vin qui mérite quelques mois d'attente.Vin Terra Vitis

chateau du payre

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2014 - 75 cl

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Bordeaux
8,80 €

Parfait à l'apéritif avec des friands au fromage, melon, toast ou un moelleux au chocolat. 

chateau du payre

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2015 - 75 cl

AOC Premières Côtes de Bordeaux
Bordeaux
8,80 €

Robe or pâle. Nez gourmand mêlant groseille, framboise. En bouche une belle vivacité, de la fraîcheur, un fruit net, des bulles présentes. Un style pimpant, vivifiant. On retrouve les fruits rouges persistants teintés de quelques épices. Pour l'apéritif.Vin Terra Vitis

chateau du payre

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Assemblage - 75 cl

AOC Crémant de Bordeaux
Bordeaux
9,90 €

Jolie robe dorée aux reflets ambrés. Nez gourmande de fruits à noyau, de fruits exotiques. Bon équilibre en bouche entre fraîcheur et concentration. Finale acidulée aux accents de pâtes de fruits& Vin Terra Vitis

chateau du payre

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2014 - 75 cl

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Bordeaux
10,50 €

Robe grenat relativement soutenue. Nez s'ouvrant lentement sur des notes de griottes et de fruits noirs. En bouche une attaque assez ferme mais le fruit est présent. L'évolution et la finale sont plutôt ramassées. Un vin encore jeune à attendre. Vin Terra Vitis

chateau du payre

2014 - 75 cl

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Bordeaux
11,30 €

Robe d'un rouge vif et soutenu. Nez engageant de petits fruits rouges avec un arrière-plan boisé. En bouche une belle harmonie entre fruit et bois, les tanins restes fermes, signe de ka grande jeunesse du vin. Une cuvée aboutie à ouvrir dans 2 à 3 ans.Vin Terra Vitis

chateau du payre

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2013 - 75 cl

AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Bordeaux
14,80 €

Magnifique couleur d'un jaune dorée, brillante et étincelante. Nez très expressif, élégant et riche sur la mangue l'ananas rôti, litchis, abricot confit, miel. C'est super complexe avec une bouche opulente avec les notes de pâtisserie, de brioche de vanille, de coing. Une belle fraîcheur qui en fait un divin nectar.Difficile de ne pas finir son...

chateau du payre

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2011 - 75 cl

AOC Cadillac
Bordeaux
26,00 €

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  • CHATEAU DU PAYRE
  • Mr , Mme Labrousse
  • 13 Le Vic
  • 33410 Cardan
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