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Au bord du Rhin, les vignerons de la région Alsace nous régalent de leurs meilleurs crus. Dans cette région, nous retrouvons notamment l'AOC Alsace Côtes de Rouffach. Située dans le sud du vignoble alsacien, l'aire d'appellation de l'AOC Alsace Côtes de Rouffach produit des vins structurés et élégants au goût fruité. Les vins blancs laissent place à des arômes d'agrumes et de fruits à hacher blanche, tandis que les rouges à base de Pinot noir tendent essentiellement vers des arômes de fruits rouges.
Les vins de l'AOC Alsace représentent 70% de la production régionale et sont à 90% des vins blancs.