Les 100 ha du domaine Ferrandière acquis en 2013 sont plantés dans l’étang asséché de Marseillette. La Ferrandière est située dans une ancienne lagune maritime, entre les Corbières et le Minervois, tout près de Carcassonne, à 40 km de la mer Méditerranée. Ce terroir unique permet de cultiver des vignes franc de pied et confère au raisin une minéralité et une acidité caractéristiques des vins Jean-Claude mas.
Ce site exceptionnel permet d’accueillir 18 cépages : Merlot, Malbec, Chardonnay, Sauvignon, Marselan, Riesling, Pinot (noir, gris, blanc…) Nous y cultivons aussi des pommes de « vignerons »
Jean-Claude Mas
NOTES DE DEGUSTATION Couleur : robe jaune très claire, brillante, reflets verts.Nez : arômes frais et floraux, légèrement fruités (Carambole, Yuzu...) Bouche : Un vin discret en premier abords, mais qui se dévoile à l’ouverture, marqué par une belle vivacité et beaucoup de subtilité, alliant complexité des arômes et finesse d’ensemble. Longueur incroyable...
2020 - 75 cl
IGP Pays d'OC
Vins Languedoc Roussillon
Couleur : Robe pourpre intense et profonde, reflets violacés. Nez : A la fois fruité (Mûre, Myrtille), floral (Violette), et épicé (réglisse), avec de fines notes grillées.Bouche : exture suave, onctueuse, tout en élégance. On retrouve les arômes du nez en bouche, avec une belle fraîcheur portant le vin, un grain de tanins fins et une finale fumée...
2021 - 75 cl
IGP Coteaux de Miramont
Vins Languedoc Roussillon
Couleur : Robe jaune dorée avec des reflets verts.Nez : Riche et expressif, arômes de miel d’acacia, coing, poire mûre avec une pointe d’épices et des notes fumées.Bouche : D’une grande complexité, beaucoup de gras relevé par une bonne vivacité. Notes fumées iodées et une touche de salinité en finale propre aux vins de ce domaine.
2021 - 75 cl
IGP Coteaux de Miramont
Vins Languedoc Roussillon