Prestige DOMAINE DE BRESCOU

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DOMAINE DE BRESCOU
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2015 - 75 cl

IGP Côtes de Thongue

Vins Languedoc-Roussillon

Robe rouge sombre. Nez puissant sur le cassis et la mûre, quelques notes de vanille. Bouche aux tanins bien mûrs avec une belle onctuosité et des arômes de mûre et de cassis. Très bonne longueur.

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Parfait sur des viandes rouges grillées, un rôti de veau aux girolles ou un vieux parmesan.

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Terra Vitis

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

IGP Côtes de Thongue

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 20% Cabernet-Sauvignon
  • 20% Cabernet Franc
  • 80% Merlot
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DE BRESCOU

34290 Alignan-du-Vent - Vins Languedoc-Roussillon

L’histoire du Domaine de Brescou remonte au 14 ème siècle, au temps où la noble famille Crozals était co-seigneur d’Alignan. Des documents montrent que cette famille, connue plus tard sous le nom de Crozals-Brescou cultivait le vin depuis le 17 ème siècle. Vers 1750, le Domaine s’étendait sur 60 hectares, dont la moitié était plantée en vignes. Cent ans après, le Domaine de Brescou était l’un des principaux fournisseurs de vin de messe dans toute la France. Aujourd'hui, le travail dans le vignoble s'effectue en combinant technologie moderne et savoir-faire ancestral. Depuis 2011, nous sommes labellisés TerraVitis® et nous sommes certifiés Agriculture Biologique depuis le millésime 2019. Nous souhaitons vous proposer un vin sain et de qualité suivant des pratiques naturelles respectueuses de l’homme et de la nature.Notre volonté de travailler avec une hygiène optimale dans le vignoble et dans la cave se lit sur nos étiquettes où la teneur en sulfites est clairement indiquée en toute transparence. En savoir plus sur notre volonté de travailler avec le moins de soufre possible.
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Okan G. publié le 12/06/2020 suite à une commande du 22/05/2020

4/5

Bon mais mérite d'être décanté pour être apprécié.

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