Arcane DOMAINE DE MONTBUISSON

Arcane

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DOMAINE DE MONTBUISSON
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2015 - 75 cl

IGP Côtes de Thongue

Vins Languedoc-Roussillon

Côtes de Thongue Cuvaison longue extraction douce par remontages et pigeages Un an en fûts de chêne et en demi-muids puis assemblage. Robe sombre, nez puissant sur le cèdre, l'enscens et la confiture de fruits noirs. La bouche est élégante aux tanins serrés.

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la suggestion du vigneron

Idéal pour les viandes rouges, gibier, plats en sauce relevée, plats mijotés, cuisine chinoise et fromage puissant

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50%

Appellation

Appellation

IGP Côtes de Thongue

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Alicante Bouschet
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DE MONTBUISSON

34120 Tourbes - Vins Languedoc-Roussillon

Le Domaine de Montbuisson est en plein cœur du Languedoc et se situe sur le territoire de la Côte de Thongue, à proximité de Pézenas, la ville de Molière. Sur 25 ha d’un seul tenant, douze ha sont actuellement plantés en vignes dont les plus anciennes datent d’une cinquantaine d’années. Rendements maîtrisés, culture raisonnée, biodiversité et processus de vinification traditionnel les valorisent pour produire des vins expressifs dans le respect de l’environnement. Blancs, Rouges, en assemblage ou en vin de cépages.

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