TRAMONTANE ROUGE

Sur une petite colline de Vaucluse, Coquillade Village*****, inscrit dans une démarche oenotouristique, est situé au coeur des vignes et offre un magnifique panorama sur le Luberon, ses villages, et le Mont Ventoux, au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon. Depuis le XIIIème siècle, des générations de vignerons y produisent du vin. C’est ici que cette même passion du vin a conduit des citoyens helvétiques, amoureux de la Provence, à reprendre l’exploitation viticole. La Coquillade, aujourd'hui Hôtel Relais & Châteaux***** compte 3 restaurants, un spa, un centre test de vélos BMC et ses Vignobles AURETO dont le premier millésime fut vinifié en 2007. L’accent est mis sur la conduite des vignobles en culture raisonnée et sur la maîtrise des rendements. Les vins sont en Appellation d’Origine Protégée Ventoux et Luberon, ainsi qu’en Indication Géographique Protégée Vaucluse.AURETO, qui signifie brise légère en provençal, a décliné le nom de ses cuvées en s’inspirant des vents du sud de la france (Autan, Maestrale, Tramontane...)