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la suggestion du vigneron
Accords mets et vin: servir à 9-12°C, de préférence avec des mets cuisinés, un curry de lotte, filets de turbot sauce safranée, des huîtres chaudes sabayon agrumes…ou encore des viandes blanches, un filet de veau Orloff, des quenelles de brochet sauce Nantua…. Pour les amateurs de viognier, ils l’apprécieront tout autant seul à l’apéritif
Couleur
Blanc
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
2021
degré d'alcool
14%
Appellation
IGP Pays d'OC
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 100% Viognier
dégustation
10-12°
Conservation
Entre 1 et 3 ans
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