Clair de Brujas DOMAINE DE PECOULAS

Clair de Brujas

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DOMAINE DE PECOULAS
  • Texture

2017 - 75 cl

IGP des Côteaux de l'Ardèche

Vins Vallée du Rhône

Cette cuvée, issue à 100% du cépage Clairette blanche planté sur un sol argilo-calcaire en 1949, est obtenue par pressurage direct et vinification longue à basse température. Robe aux reflets jaune argenté, nez fruité, floral : rose blanche. Tendresse et longueur en bouche grâce à un élevage sur lies.

5,50 €


Soit 33,00 € pour 6 btles

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profil seller

la suggestion du vigneron

Idéal avec des crudités, truites, choucroutes et risotto de poulet

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

IGP des Côteaux de l'Ardèche

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Clairette
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

DOMAINE DE PECOULAS

07150 Lagorce - Vins Vallée du Rhône

Planté en coteaux, bien exposé à l’ensoleillement méridional, le domaine de Pécoulas s’étend sur un terroir privilégié à dominante argilo-calcaire, avec l’originalité d’inclure quelques parcelles de grès. Cette variété géologique a permis d’adapter les cépages en fonction de la nature des sols et de leur exposition. Le domaine de Pécoulas peut ainsi élaborer une large gamme de Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche. Jacques Eldin et son fils Laurent sont aujourd’hui garants de cette continuité, ils assurent la conduite du vignoble, la vinification et l’élevage des vins.

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