L'instant papillon DOMAINE DE REVEL

L'instant papillon

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DOMAINE DE REVEL
  • Texture

2017 - 75 cl

IGP Comté Tolosan

Vins Sud-Ouest

«L'instant papillon » est un blanc doux élaboré à partir des parcelles sélectionnées de l'appellation IGP Comté Tolosan. Il est issu des cépages Gros Manseng et Muscadelle, ce qui lui confère une bonne harmonie entre acidité, moelleux et arômes
A la dégustation on perçoit des arômes de litchi, de pêche et d'abricot et pour finir de fleurs blanches, avec du gras dès l'attaque et une finale légèrement acidulée.

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Soit 40,80 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Idéal avec les desserts tels que les tartes aux pommes ou citron meringuée. Il peut également se déguster en apéritif ou avec du foie gras.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

11.50%

Appellation

Appellation

IGP Comté Tolosan

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 70% Muscadelle
  • 30% Gros Manseng
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE DE REVEL

82800 Vaissac - Vins Sud-Ouest

Actuellement en cours de conversion biologique, le Domaine de Revel est situé dans la zone d'Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kms au nord-est de Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Les vignes du Domaine sont regroupées autour de la cave, face au hameau de Revel, divisées en 10 parcelles en lisière de bois. Il s'étend sur 14 ha de vignes dont 4 ha en AOC, le reste en Indication Géographique Protégée Comté Tolosan.Mickaël Raynal représente la troisième génération de vignerons au domaine. Il cultive ses vignes dans le respect de l’environnement, du terroir et de la qualité, grâce à diverses techniques culturales telles que l’entretien par paillage avec un « Rolofaca », l'enherbement naturel du vignoble, l'effeuillage ou encore le désherbage mécanique. Le domaine cultive 27 cépages différents pour le plus grand plaisir de vos papilles.

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