Penet-Chardonnet Grand Cru - Lieu-Dit "Les Fervins" Extra Brut
- 2010
- 75 cl
- Effervescent
131,00 €
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« Les Fervins » est un magnifique lieu-dit de Verzy sur sol crayeux idéalement orienté Sud-Est, au sein duquel la famille Penet possède une parcelle historique cultivée en complantation et surmo...« Les Fervins » est un magnifique lieu-dit de Verzy sur sol crayeux idéalement orienté Sud-Est, au sein duquel la famille Penet possède une parcelle historique cultivée en complantation et surmontée d'un calvaire aujourd'hui emblème de Penet-Chardonnet.
La Cuvée dont elle issue exclusivement est donc composée de Pinot Noir et de Chardonnay, une singularité pour une Cuvée monoparcellaire de Champagne.Le vin, issu de raisins soigneusement sélectionnés à la parcelle, présente une finesse aromatique et un équilibre en bouche remarquables, alliés à une finale très longue et particulièrement minérale, reflet du sous-sol très calcaire dont il est issu.La bouteille, de couleur chêne, est de forme spécifique, arrondie mais élancée, particulièrement adaptée à la conservation du vin.
- Cépage Chardonnay, Pinot Noir
- Mode de viticulture Raisonnée et intégrée, HVE
- Mets et vins Apéritif, Charcuterie, Fromage, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool 12.50%
- Millésime 2010

Le domaine
LA MAISON PENET
La Maison Penet, c’est à la fois un lieu de Prestige et l’aboutissement d’un savoir-faire familial de plus de quatre siècles en Champagne, qui invitent les connaisseurs et épicuriens à vivre des émotions gustatives...
Les avis des clients sur Penet-Chardonnet Grand Cru - Lieu-Dit "Les Fervins" Extra Brut
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