Une étoile 2020
Extra-Brut Blanc de blancs Champagne Etienne Chéré

Extra-Brut Blanc de blancs

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Champagne Etienne Chéré
  • Texture

Assemblage - 75 cl

Vins de Champagne AOC

Vins Champagne

D'une belle couleur or, ce Champagne est aromatique et droit, présentant au nez des arômes de fleur de citronnier, de fruits blancs, de brioche et de beurre.

Sa bouche est gourmande, avec des subtiles notes de citron et des tanins élégants, fins et souple. Elle a une belle intensité et persistance.

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la suggestion du vigneron

Se mariera très bien avec des verrines, un filet de sole, du poisson cru ou du poisson fumé.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Pétillant

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

Assemblage

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

Vins de Champagne AOC

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Chardonnay
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

Champagne Etienne Chéré

51270 Courjeonnet - Vins Champagne

C’est au sud de la cote des Blancs en bordure des marais de Saint Gond dans la vallée du Petit Morin, que s’étend l’exploitation familiale de la famille Chéré. Viticulteurs de père en fils depuis la fin du XIX siècle, les membres de la famille se sont transmis la passion de la vigne dans un souci constant de la qualité, dur respect de la tradition et des enjeux environnementaux.6 hectares de vignes composent ce domaine, qui est consacré à la vinification depuis les années 80 par Etienne Chéré. Ce sont désormais ses deux fils qui ont repris le relais pour cultiver et exploiter au mieux les trois cépages champenois afin d’en extraire la quintessence des saveurs qui font le prestige de la marque. Fleuron de la maison, la « Cuvée Marie » qui doit son nom à la soeur de David et Damien.Vignerons indépendants et soucieux de ce label, nous élaborons nos Champagnes grâce aux raisins du terroir, dont la situation géographique est propice à la maturité de la vigne, qui donnera des Cuvées élégantes et séduisantes. Régulièrement récompensés par le guide Hachette, nous avons fait notre place dans le monde du vin et vous pouvez les retrouver aux tables des plus grandes maisons et chez nos cavistes partenaires.

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