HVE (Haute Valeur Environnementale)
Cuvée "MOF" - Meilleur Ouvrier de France Champagne Duval-Leroy

Cuvée "MOF" - Meilleur Ouvrier de France

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Champagne Duval-Leroy

  • Texture

2010 - 75 cl

Large choix de vin Champagne AOC

Vins Champagne

La cuvée des Meilleurs Ouvriers de France !

Née d’une étroite collaboration entre la Maison Duval-Leroy et l’Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, cette cuvée symbolise l’Excellence et le Respect des Traditions.

Issue de la vendange 2010, la Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, dite la « Cuvée M.O.F » est un Grand Champagne d’expression en provenance des prestigieux Premier et Grand Crus de la Côte des Blancs.

La robe est lumineuse sur de jolies bulles fines, le nez est intense, fin. La bouche est aromatique sur les fleurs blanches, la brioche ou la pêche jaune.

Une cuvée de gastronomie, dont le petit plus est assurément son "momentum" d'ouverture... pile 10 ans après récolte, cette cuvée est prête ! C'est en termes de rapport prix-complexité-plaisir, une quille fabuleuse.

39,00 €


Soit 117,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Sublimera un poisson noble tel que le St Pierre, le Turbot ou une jolie raie aux câpres. Idéal également sur une caille rôtie.

Une volaille aux morilles pourra magnifier également la cuvée MOF.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Pétillant

culture

culture

Vegan

millésime

millésime

2010

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

Large choix de vin Champagne AOC

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Champagne Duval-Leroy

51130 Blancs-Côteaux - Vins Champagne

Maison familiale du patrimoine français établi en 1859, la Maison Duval-Leroy innove maintenant depuis plus de 160 ans. Basée sur la très prestigieuse Côte des Blancs de la Champagne, la Maison élabore des cuvées toutes au caractère bien trempé. Madame Duval-Leroy, « Femme de Champagne », dirige aujourd’hui la Maison avec le soutien de ses trois fils Julien, Charles et Louis.Le directeur de vignoble prône au quotidien le respect de l’environnement en privilégiant le travail des sols au détriment de l’usage systématique de produits phytosanitaires chimiques. La politique viticole raisonnée menée a permis à la Maison d’obtenir, entre autre, les labels Haute Valeur Environnementale niveau 3 et Viticulture Durable pour devenir aujourd’hui une référence champenoise dans respect de l’environnement écologique de son vignoble.Menée de main de fer par Carol Duval Leroy, la Maison brille aujourd'hui par sa régularité et le style des vins, magnifiés par l'expérimentée cheffe de Cave : Sandrine Logette-JardinLors de la phase de vinification, ce respect du consommateur continue en limitant stricto sensu les intrants (0 protéine d’origine animale, taux de sulfites minimes, faible dosage en sucre ajouté) et le confort à la dégustation des cuvées s’en ressent.
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Sylvain G. publié le 26/02/2021 suite à une commande du 05/02/2021

5/5

Toujours parfait, selon moi un excellent rapport qualité prix, du très haut de gamme.

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