Cuvée "MOF" - Meilleur Ouvrier de France Champagne Duval-Leroy

Cuvée "MOF" - Meilleur Ouvrier de France

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Champagne Duval-Leroy
  • Texture

2010 - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

Née d’une étroite collaboration entre la Maison Duval-Leroy et l’Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, cette cuvée symbolise l’Excellence et le Respect des Traditions.

Issue de la vendange 2010, la Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, dite la « Cuvée M.O.F » est un Grand Champagne d’expression en provenance des prestigieux Premier et Grand Crus de la Côte des Blancs.

La robe est lumineuse sur de jolies bulles fines, le nez est intense, fin. La bouche est aromatique sur les fleurs blanches, la brioche ou la pêche jaune.

36,00 €


Soit 108,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Sublimera un poisson noble tel que le St Pierre, le Turbot ou une jolie raie aux câpres. Idéal également sur une caille rôtie.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2010

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Champagne

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Champagne Duval-Leroy

51130 Blancs-Côteaux - Vins Champagne

Maison familiale du patrimoine français établi en 1859, la Maison Duval-Leroy innove maintenant depuis plus de 160 ans. Basée sur la très prestigieuse Côte des Blancs de la Champagne, la Maison élabore une quinzaine de cuvées toutes au caractère bien trempé. Madame Duval-Leroy, « Femme de Champagne », dirige aujourd’hui la Maison avec le soutien de ses trois fils Julien, Charles et Louis.Le directeur de vignoble prône au quotidien le respect de l’environnement en privilégiant le travail des sols au détriment de l’usage systématique de produits phytosanitaires chimiques. La politique viticole raisonnée menée a permis à la Maison d’obtenir, entre autre, les labels Haute Valeur Environnementale niveau 3 et Viticulture Durable pour devenir aujourd’hui une référence champenoise dans respect de l’environnement écologique de son vignoble.Lors de la phase de vinification dans les caves, ce respect du consommateur continue en limitant stricto sensu les intrants (0 protéine d’origine animale, taux de sulfites minimes, dosage en sucre ajouté réduit) et le confort à la dégustation des cuvées s’en ressent.

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