Alliant Tradition et Avancées Technologiques, la famille Boude Baudin élabore ses champagnes avec une très grande attention, s'entourant des hommes et des outils les plus performants du moment pour vous faire déguster de très grandes cuvées d'exception.
Nous cultivons les trois cépages champenois en culture raisonnée : Chardonnay, Pinot noir et Pinot Meunier. Nos vignobles se situent à 25 km de Reims et 12 km D’Épernay.
Nathalie Boude Baudin
Assemblage : 40% Pinot Meunier - 40% Pinot Noir -20% Chardonnay 27% de vins de réserve.Aspect visuel : robe jaune clair, bulles fines et régulières.Aspect olfactif : joli assemblage de minéralité, arômes de fleurs et fruits exotiques : litchi, kumquat, nez fin et persistant.Aspect gustatif : bel assemblage de finesse, d'élégance et de puissance. Vivacité...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
2/3 Moût de raisins, 1/3 Fine Champagne. Toute en richesse et en suavité, cette cuvée doit son caractère au subtil mariage de moûts de raisins et d'Eaux-de-vie de vin.Aspect visuel : ambrée, brillante.Aspect olfactif : notes sucrées et épicéesAspect gustatif : le Ratafia de Champagne révèle des notes sucrées et épicées. Il distille aussi de subtiles...
Assemblage - 75 cl
IGP Ratafia Champenois
Vins Champagne
Assemblage : 25% Pinot Meunier - 60% Pinot Noir 15% Chardonnay- 10 à 15% de Vin Rouge de Champagne 18% de vins de réserve.Aspect visuel : superbe robe rose saumon, pureté cristalline, bulles fines en chapelets.Aspect olfactif : pureté, fraîcheur et fruité. On note un mélange de petits fruits rouges avec de notes florales, bourgeons de cassis et feuilles...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
100% Chardonnay 2009.Aspect visuel : robe brillante et pure, bulles fines.Aspect olfactif : notes aromatiques fraîches de citron et de pamplemousse avec une finale de chèvrefeuille et un léger miellé, nez d'une grande finesse.Aspect gustatif : attaque vive, la bouche présente une jolie trame acide, une belle persistance aromatique, la finale est basée sur...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
B Zéro, signifiant zéro dosage, est un champagne franc et frais qui dévoile toute l'expression des raisins et des sols. Ce Brut Nature est rare, à dominance de raisins noirs.
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Assemblage : Pinot Meunier - 1/3 Pinot Noir 1/3 Chardonnay.Aspect visuel : robe aux reflets dorés, bulles discrètes et espiègles. Aspect olfactif : un nez de raisins frais, d'une belle complexité, un alliage de fruits blancs (pêche, pomme et poire), un bouquet de fleurs (lilas, rose, jasmin), un second nez de fruits compotés. Aspect gustatif : en tout...
2014 - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Découvrez une nouvelle manière de déguster le champagne... Une cuvée demi sec pour les coktails d'été et desserts fruités.
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Aspect visuel : festival de bulles, belle limpidité, une couleur de jaune de Nickel.Aspect olfactif : fraîcheur d'agrume : citron et pamplemousse, compote de pommes fraîchement écrasées, la finale olfactive est axée sur les fleurs : pensée, bégonia.Aspect gustatif : l'attaque en bouche est veloutée, l'effervescence apporte beaucoup de douceur et de...
2013 - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
1 coffret de 6 bouteilles pour découvrir nos différentes cuvées et varier les plaisirs. Vous aurez la possibilité de déguster notre cuvée confidentielle AUTHIGENE Pur Chardonnay
Vins Champagne