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la suggestion du vigneron
La cuvée Blanc de Noirs qui allie fraîcheur zestée et croquant de fruit, se destine aussi bien aux apéritifs dînatoires qu’aux plats d’influence terre et mer, tel un tartare de saumon et pomme verte, sauce aux herbes coriandre, ciboulette, cerfeuil ou un roulé de volaille au pesto de roquette au basilic.
Couleur
Pétillant
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
Assemblage
degré d'alcool
12.50%
Appellation
Large choix de vin Champagne AOC
Contenance
150 cl
cépage(s)
- 85% Pinot noir
- 15% Pinot Meunier
dégustation
10-12°
Conservation
Entre 1 et 3 ans
