Coffret So Collet Brut Vintage 2008 Collection Privée CHAMPAGNE COLLET

Coffret So Collet Brut Vintage 2008 Collection Privée

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CHAMPAGNE COLLET
  • Texture

2008 - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

La complexité de la vinification sous-bois au service d'un grand vin de Champagne.

75% Chardonnay de villages Premiers et Grands Crus, vinifiés en fûts de chêne champenois pour la tendresse et la minéralité

20% Pinot Noir apportent richesse et puissance

5% Meunier finalisent cette cuvée avec rondeur et fruité

Oeil : Robe jaune vert pâle, reflets jaune citron

Nez : Notes pâtissières puis notes de bergamote, de tilleul, de citron confit, accents toastés

Bouche : Nette et fraîche, effervescence crémeuse et fondue, accents de réglisse et de pain toasté. 

Vieillissement : 8 ans dans nos caves de craie 

www.champagne-collet.com

56,00 €


Soit 168,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

La cuvée Brut Vintage 2008 Collection Privée est un champagne de caractère, le destinant naturellement à une cuisine inspirée et variée. Il accompagnera parfaitement un filet mignon de veau aux champignons sauvages, sauce Fine Champagne ou des cailles rôties à la badiane, kumquats confits et sauce thé Lapsang Souchong. 

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2008

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Champagne

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 20% Pinot noir
  • 75% Chardonnay
  • 5% Meunier
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

CHAMPAGNE COLLET

51160 Ay - Vins Champagne

La Maison Collet élabore depuis 1921 des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l'authenticité, l'élégance ainsi qu'une grande finesse. Basée à Aÿ au coeur de la Champagne, la maison Collet s'appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu'elle s'associe parfaitement à toutes les occasions, de l'apéritif aux mets les plus fins.

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