Joli cordon de bulles, effervescence dynamique et élégante. ( Des arômes de fleurs blanches fraîchement coupées, de citron, de pâtisserie, de biscuit et de brioche enveloppent autour de la bouche. Il s'agit d'un vin relativement rond et souple vu qu'il est basé sur des vins de réserve de 2009, un millésime gourmand et généreux. Le pinot noir apporte un magnifique volume et le chardonnay une pointe de fraicheur en fin de bouche qui le rend fin et délicat. Son dégorgement ancien lui apporte un fondu et une délicate vinosité. C'est un grand vin, d'une excellent maturité, et qui exprime la diversité de ses prestigieux terroirs en alliant finesse et éclat.