Bouche droite et fondue laissant une sensation enivrante de douceur. Un Champagne équilibré à découvrir sans plus tarder à l'apéritif comme après le dessert.
Il reflète à merveille le terroir du Massif de St Thierry... Ce subtil équilibre d'arômes de fruits frais, mûrs et confits, accompagné de notes de fleurs séchées apportera toute sa fraîcheur .
Un champagne très expressif, généreux, sur des premières notes beurrées, briochées, et de fruits jaunes frais. Les notes de mirabelle, de poire, et de coing arrivent au second plan. Les arômes de fruits mûrs, légèrement compotés montrent une belle évolution. La bulle est ferme, la gourmandise à l’état pur, souple, rond, suave.
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des soirées festives (mariage).