Cuvée multi-millésime au style unique, vinifiée et élevée partiellement en futs de chênes durant au moins 8 mois puis élaborée selon le principe de la « Réserve Perpétuelle », reflet intemporel de notre Terroir Grand Cru, elle l’exprime dans toute sa verticalité et sa richesse.
D’une couleur légèrement ambrée, le vin développe des arômes toastés et épicés, complétés de sous-bois et bien sûr de fruits rouges. La bouche est particulièrement vineuse mais fraiche et équilibrée, et la finale longue et pure est sublimée par l’absence de dosage.
Le zéro dosage maintenant accessible à tous les palais !
Gault & Millau, FR, 16/20, Décembre 2020
Terre de Vins Magazine, FR, 16/20, Décembre 2020
Jancis Robinson, UK, 16.5/20, Juillet 2019