Bio Une étoile 14/20
Cairanne Vielles Vignes DOMAINE DES AMADIEU

Cairanne Vielles Vignes

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DOMAINE DES AMADIEU
  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Cairanne

Vins Vallée du Rhône

Le Cairanne Vieilles Vignes 2017 libère un nez complexe des tannins doux et patinés. Le Cairanne rouge Cuvée Vieilles Vignes, issu de l'assemblage des Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan de plus de 50 ans est très régulièrement primé, et a reçu un article notamment dans la Revue du Vin de France de Février 2020 avec une note de 16/20.

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la suggestion du vigneron

"Sur ces 7 hectares et 8 parcelles conduites en biodynamie, la vie a repris ses droits dans les sols et le nez la raconte avec énergie. La vigueur du terroir est associée à une structure tannique moderne, franche et presque pétaradante. La vieille vigne apporte la verticalité à ce rouge réjouissant." RVF Février 2020

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Cairanne

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 10% Carignan
  • 20% Syrah
  • 20% Mourvèdre
  • 60% Grenache noir
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DES AMADIEU

84290 Cairanne - Vins Vallée du Rhône

Depuis l'acquisition du Domaine des Amadieu en 2007, nous avons mis en oeuvre des évolutions importantes validées par la certification en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Nos vins ont gagné en finesse, élégance et fraîcheur et se démarquent par leur modernité. Il est maintenant essentiel de traduire ces changements dans notre communication. Nous avons choisi la lune et les constellations pour affirmer notre identité et décliner notre démarche. Notre devise est " bien faire au bon moment": la position de la lune devant les constellations détermine les jours les plus favorables au travail de la vigne et au chai. Pour l'habillage de la gamme, nous avons choisi le même visuel avec une déclinaison par appellation et cuvée. Nous avons conservé le nom et le code couleur de chaque cuvée. Les Cairanne et Côtes du Rhône du domaine se pareront de cette nouvelle communication dès le millésime 2013. Par conviction, l'agriculture biologique s'est imposée à nous, tant à la vigne qu'à la cave, comme mode de conduite de notre domaine de sept hectares. La totalité de nos vins sont certifiés AB depuis le millésime 2013. En parallèle, nous avons recherché la meilleure expression de chacune de nos huit parcelles harmonieusement réparties sur la commune de Cairanne. Nous avons donc adopté la démarche biodynamique pour optimiser la vitalité de la terre et la santé des nos vignes. Nos vins, millésime 2014, ont obtenu la certification en Biodynamie DEMETER . De plus, notre réflexion intègre le passage imminent de l'appellation Villages Cairanne en cru des Côtes du Rhône.

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