On retrouve la trace de la famille Léger sur les manuscrits en parchemin de la Commanderie de Beaune des chevaliers de l'Hôpital "Saint Jean de Jérusalem" aux alentours de l'an mille. Le domaine "Les Vignes Blanches" est situé à Paris l'Hôpital, un village au coeur du vignoble de Bourgogne, entre la côte de Beaune et la côte Chalonaise, au creux d'une vallée dite de la Cozanne.
Sur les coteaux de Bussy, Marigny, Martroy, Velez, protégés des vents, le domaine produit des Bourgogne Hautes Cotes de Beaune rouges issus d'une variété de Pinot noir. En fonction des caractéristiques propre à chaque millésime, nous assemblons nos cuvées de coteaux avant les mises en bouteilles, après un an d'élevage en cuves et fûts de chêne. Vous êtes les bienvenus dans notre domaine !
Christian Léger
Issu du Pinot Noir, les Pommard sont des vins de garde. Ce vin, millésime 2019, a la couleur des cerises, c'est à dire un beau rouge intense. Le laisser aérer quelques instants après l'ouverture pour que tout les parfums puissent s'exprimer;en particulier les fruits. Tannique et charnu mais pas de trop ,il s'allonge en finesse au cours de la dégustation.
2019 - 75 cl
AOC Pommard
Vins Bourgogne
Tout commence par un rouge intense entre Reine- Claude et cassis ,s'en suit une belle expression charnue de ces deux fruits .Une légère acidité lui donne une pointe de fraicheur.Les tannins sans excès lui confère une belle durée de vie pour le déguster.
2020 - 75 cl
AOC Aloxe-corton
Vins Bourgogne
2021 - 75 cl
AOC Aloxe-corton
Vins Bourgogne