Ventoux DOMAINE DE CASSAN

Ventoux

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DOMAINE DE CASSAN
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Ventoux

Vins Vallée du Rhône

Un assemblage de Cinsault et Grenache. 

Une robe : rubis clair

Le nez : des aromes de fruits rouges 

La bouche : fraicheur et finesse aromatique

8,50 €


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la suggestion du vigneron

Un vin très agréable en apéritif dinatoire, à servir un peu frais. 

Intéressant également sur les plats de cuisine du monde épicés. 

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Ventoux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 70% Grenache
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

DOMAINE DE CASSAN

84190 Beaumes-de-Venise - Vins Vallée du Rhône

Situé à 35 km au Nord-Est d'Avignon, le domaine se trouve au cœur des dentelles de Montmirail, massif montagneux très pittoresque. La propriété de la famille Croset exploitée par Jean-Charles et Vincent Croset s'étire sur 18 hectares dont, 12,5 ha en Beaumes de Venise rouge, 2,5 ha en Côtes-du-Rhône rosé et blanc et 3 ha en Côte du Ventoux. Les vignes, étagées en coteaux et bénéficiant d'un ensoleillement maximum, sont composées de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault.

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