Vin doux naturel Rosé DOMAINE DES NYMPHES

Vin doux naturel Rosé

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DOMAINE DES NYMPHES
  • Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Rasteau

Vins Vallée du Rhône

Terroir
Argilo calcaire

Cépages
100% Grenache noir

Vinification
Vendanges manuelles, après une fermentation partielle du moût, on mute avec 10% d'alcool neutre

Elevage
Cuve inox à l'abri de l'oxygène afin de garder sa belle couleur rosé.

Accords mets et vins
Apéritif, foie gras et desserts

9,00 €


Soit 54,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

Assemblage

degré d'alcool

degré d'alcool

16.50%

Appellation

Appellation

AOC Rasteau

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Grenache noir
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

DOMAINE DES NYMPHES

84110 Rasteau - Vins Vallée du Rhône

C'est en 1980 que débuta la construction du Domaine des Nymphes, sur un terrain du quartier de la Queyrarde à Rasteau.
C'est dans ce quartier précité que fut exhumé du sol, un autel destiné au culte des Nymphes, datant de l'époque Romaine (et se trouvant maintenant au musée Calvet d'avignon), donnant l'origine du nom de la propriété de la famille Meyer.


Plus tard, le 10 Juin 1987, fut inauguré le caveau du Domaine des Nymphes.
La famille Meyer, produit des vins rouges, rosés et blancs en Appelation d'Origine Controlée Côtes-du-Rhône, des vins rouges en "Rasteau Villages", ainsi que le célèbre Vin Doux Naturel issu du grenache noir.

 

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