La Copado

Vins Vallée du Rhône

Le petit dernier du domaine pour parfaire notre gamme étant limitrophes avec la commune de Rasteau.

Ce vin puissant et typique du terroir rastelain est obtenu après une cuvaison de plus de 3 semaines avec de légers remontages et pigeages. Il est ensuite élevé durant 8 mois pour partie dans une cuve inox et pour partie en demi muid de chêne français sélectionné par le vigneron.

19,00 €

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la suggestion du vigneron

Ce joli vin, typique d’un Rasteau, issu d’une vinification mi cuve inox, mi barrique, sans boisé intempestif, au nez friand de petits fruits rouges et des épices douces enchantera vos papilles.
Gourmand en bouche avec de la rondeur, généreux et un fruité soft. Des tanins fins et ténus.
Un vin à associer à un lapin aux pruneaux.

Parfait avec :