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Pouilly-Vinzelles “Les Quarts” CHÂTEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES

Pouilly-Vinzelles “Les Quarts”

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CHÂTEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Pouilly-Vinzelles

Vins Bourgogne

La robe est jaune d'or, avec un nez intense présentant des arômes de citron et de fleurs blanches.

En bouche, ce vin est long , bien structuré avec une une acidité tempérée par son élevage discret.

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la suggestion du vigneron

Il sublimera un filet de carpe froid sauce gribiche, un poulet aux agrumes, ou des moules marinières.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Pouilly-Vinzelles

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

À boire dès maintenant

CHÂTEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES

69820 Fleurie - Vins Bourgogne

LE CHÂTEAU DES BACHELARDS EST LE SEUL DOMAINE DOUBLEMENT CERTIFIÉ BIO ET BIODYNAMIE DE FLEURIE, MOULIN-A-VENT ET SAINT-AMOUR !Le vignoble du Château des Bachelards fut crée par les moines de Cluny vers l'an 1100 et n'a connu que 3 propriétaires depuis. Alexandra de Vazeilles en est l'heureuse propriétaire depuis 2014 avant de l'acquérir et donc de réaliser son rêve, elle s'est formée auprès des plus grands au Château Latour à Pauillac, au Domaine de Montille à Volnay et au Domaine Roulot à Meursault. Les vins du millésime 2014, premier millésime ont été primés par le Decanter World Wide Awards, mais aussi notés 18/20 par Olivier Poussier - Meilleur Sommelier du Monde. Cela place le Château des Bachelards parmi les 200 premiers domaines de France.Les vins du Château des Bachelards se caractérisent par la combinaison de la Bourgogne et de la Vallée du Rhône. Ils ont leur propre identité et ne ressemblent qu'a eux-mêmes. Il y a aucune intervention chimique ni à la vigne, ni au chai.Tous ces efforts ont permis au Château des Bachelards de rentrer dans les plus beaux restaurants de France : Guy Savoy, Maison Troisgros, Alain Ducasse, Georges Blanc ....

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